Научные работники из Европы сделали мясо для овощеедов, которое и снаружи и по вкусу припоминает простое мясо животного, хотя 100% продукта оформляют овощи.

Заменитель мяса был разработан венскими учеными из Института природных ресурсов и наук о жизни вместе с сослуживцами из Института Вагенингена, также работниками 11 фирм, занимающихся созданием товаров питания, в масштабах плана «LikeMeat».

Зачинатель плана Флориан Уайльд, изыскатель из ВУЗа Фраунгофера поведал, что изготовка этого продукта не несет практически никакой экологической угрозы. Заменитель мяса растительного происхождения, который рассчитывают в скором будущем выпускать в, как многие выражаются, промышленных масштабах, обязан выделяться невысокой ценой и долгим сроком сбережения. Всем известно о том, что в эталоне данный продукт не только лишь вегетарианцам, хотя также и людям, страдающим аллергией.

Образец фабрики по производству «псевдомяса» уже получен учеными в лабораторных критериях. Маленькая фабрика делает лист мяса, толщина которого составляет 1 см, продукту можно после этого придать подходящую форму.